北海道ラーメン 麺屋開高

今日もIONの地下4階で夕食です。前から気になっていた、北海道ラーメン 麺屋開高にチャレンジ。

普通の開高ラーメンが12S$(税込み14.2S$)から食べれます。特徴は選んだラーメンのスープを赤味噌、白味噌、醤油から好きなのを選べる点です。
今日のオーダーは赤味噌の開高ラーメン。

日本人の方は、スープがうすいかもしれないと張り紙があったので、濃い口をオーダー。きちんと日本から輸入の黄色い卵縮れ麺を使っており、麺が気にいりました。スープは北海道ラーメンらしい味ですが、Jinは美春に一票かな。
でも懐かしの味のラーメンが食べれました。

p.s.
北海道バター3S$という値付けが納得いかないが、輸入食材なら仕方ないか。

北海道ラーメン 麺屋開高
2 Orchard Turn B4, ION Orchard, Singapore

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